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西湖龍井

西湖龍井︰西湖龍井位列中國十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。...[詳細]

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1、正炒︰采摘後第二天上午炒制——為了盡快消除苦澀水,一般都采用重曬多搖或長間隔的處理,工藝趨近中發酵,所以湯水溫和...[詳細]

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信陽是名茶之鄉,盛產白毫細嫩、湯色碧綠的上乘“信陽毛尖”。信陽人愛喝茶、會喝茶,茶喝得可謂盡心盡意而又家常至極。...[詳細]
茶就是人生的另一個寫照,由茶我們可以看出很多,茶似男人又似女人,包羅萬象,說不清道不明。雖說是這樣說說也無妨,邊喝邊聊天...[詳細]
明代唐寅的《事茗圖》畫的是一青山環抱、溪流圍繞的小村,參天古松下茅屋數椽,屋中一人置茗若有所待,小橋上有一老翁依仗緩行,...[詳細]
張躍華是土生土長的名山人,自幼隨父輩采茶、制茶,一手手工茶做得一流,是個技術好手。而今的他,額頭已漸漸爬滿了皺紋。...[詳細]

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